O vinho pode ser entendido com linguagem simples e uma abordagem prática. Conhecer os principais estilos, aprender a degustar com atenção e compreender os fundamentos da harmonização muda a relação com cada taça.
Em uma introdução bem conduzida, espumantes, brancos, rosés, tintos e vinhos de sobremesa ajudam a perceber diferenças de acidez, corpo, aromas e passagem por madeira. Quando acompanhados de pequenas porções, também mostram como bebida e comida podem criar um terceiro sabor.
Os cursos do Empório Confrades são pensados para aproximar esse conhecimento de quem está começando e aprofundar o repertório de quem já aprecia vinho. As datas e os formatos atuais podem ser consultados diretamente com a equipe.
