Menu de Tapas
Mix de Tapas – R$ 69,00
São 3 tipos de queijo, sendo eles, grana padano em lascas, muçarela de búfala e queijo gouda, 3 tipos de embutidos sendo eles, salame, jamon serrano e copa lombo defumado e 3 tipos de conservas sendo elas, azeitona preta, tomate cereja confitado e picles de pepino.
Short em Tiras – R$ 59,00
Short Rib cortados em tiras, batatas salteadas na manteiga de alecrim, vinagrete de tomates orgânicos.
Filé com Gorgonzola – R$ 55,00
Cubos de filé puxados com molho de gorgonzola, acompanha lascas de pão crocante.
Trio de Brusquetas – R$ 49,00
São 3 tipos de brusquetas da casa, cogumelo com parmesão, rosbife com emulsão de dijon e compota de tomate com lascas de grana padano.
Couvert – R$ 39,00
Pães da casa acompanhados de manteiga de bacon, compota de tomate, e manteiga de limão.
Burrata – R$ 68,00
Burrata de búfala, tomates braseados, micro folhas de rúcula, e focaccia da casa.
Steak tartar – R$ 59,00
Crudo de filé temperado, emulsão de dijon e lascas de pão crocante.
Carpaccio – R$ 55,00
Finas tiras de filé cru com molho de mostarda com alcaparras, micro folhas de rúcula, acompanha focaccia feita na casa.