Creme inglês com toque de baunilha e frutas vermelhas frescas.
Típico Alfajor argentino com doce de leite, caramelo salgado e sorvete de leite.
Massa folheada com ganache de chocolate meio amargo, espuma de café e sorvete de baunilha.
Cocada cremosa com toque de pimenta dedo de moça com sorvete refrescante de hortelã.
Creme de gemas emulsionados com açúcar e vinho marsala ou porto, com crocante de charlote biscuit e frutas marinadas.