As uvas para a elaboração do Catena Zapata Malbec Argentino provêm de uma cuidadosa seleção dos melhores lotes dos vinhedos da família Catena. Estes se cultivam manualmente, de modo que produzam rendimentos muito baixos. As uvas se micro fermentam em barricas novas de carvalho francês e depois o vinho é envelhecido durante 24 meses em carvalho francês 100 % novo. Este vinho elabora-se em pequenas quantidades.
Notas de degustação:
O Catena Zapata Malbec Argentino 2008 apresenta uma intensa cor violeta. Seu aroma remete a cassis, moca, cravo da índia e marcantes notas terrosas. Na boca, combina densidade e dulçor com atrativos toques minerais, suaves notas de tabaco, frutos negros e especiarias. O final é longo e persistente, com sabores de frutos negros doces.
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