ESPUMANTE ARTE TRADICIONAL

ESPUMANTE ARTE TRADICIONAL

Elaborado pelo método Champenoise e maturando 12 meses na penumbra de cavernas subterrâneas, possui perlage fina e duradoura. Revelando em seus aromas leveza e frescor, é caracterizado por notas de frutas tropicais e exóticas e sua personalidade única permite grande variedade em harmonizações junto à peixes, carnes brancas, massas e molhos leves.

Visão:

Coloração amarelo palha, límpido e brilhante, com perlage fino e persistente.

Olfato: Aroma elegante e nítido, com notas de frutas frescas e leve tostado.

Paladar:

Apresenta acidez equilibrada, de amplo corpo, fresco e persistente, com boa cremosidade.

Consumo:

04º a 06ºC.

Harmonização:

Peixes, carnes brancas, molhos leves, risotos, queijos cremosos.

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