PASCUAL TOSO CHARDONNAY

PASCUAL TOSO CHARDONNAY

Lotes de maçãs verde maduro, abacaxi e manga, com frescor e acidez picante. Do nosso estado localizado em uma das melhores áreas vitícolas em Mendoza. A Chardonnay seco fino de grande qualidade pode ser cultivado, colhido no melhor ponto de maturação e depois de uma seleção cuidadosa de uvas. O processo de vinificação é feita em tanques de aço inoxidável. Tecnologia atualizada é utilizada neste processo. A fermentação à baixa temperatura com fermentos selecionados para concluir este processo, obtendo um vinho muito frutado fresco.

A percentagem deste vinho (40%) é fermentada em barricas de carvalho americano por 2 meses, para dar um toque de carvalho. A ideia é manter o caráter varietal deste vinho. Finalmente, o vinho é engarrafado, uma vez que estas fases sejam concluídas.

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