Revela-se sob duas facetas: a primeira mais robusta, com notas de cacau, cravo e leve chocolate; a segunda já mais atrevida, apresenta nuances de abacaxi, maçã e no fundo da taça, mel. Volumoso, um chardonnay potente e elegante, com acidez viva e muito equilíbrio. Paladar final longuíssimo e provocante, remete a sensações retro-olfativas complexas e requintadas.
Aroma:
Revela-se sob duas facetas: a primeira mais robusta, com notas de cacau, cravo e leve chocolate; a segunda mais atrevida, apresenta nuances de abacaxi, maçã e no fundo da taça, mel.
Paladar:
Volumoso, um chardonnay potente e elegante, com acidez viva e muito equilíbrio. Paladar final longuíssimo e provocante, remete a sensações retro-olfativas complexas e requintadas.
Harmonização:
Harmonização perfeita com lagosta grelhada com molho de manteiga, mas também aceita peixes com molhos amanteigados e base de molho branco, frutos do mar e aves.
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